〜 Collaboration with 伊勢角屋麦酒 〜
Jamesがお世話になった伊勢角屋麦酒とのコラボがついに実現。化学的アプローチで、酵素を用いてC系ホップが持つ香気成分を最大限抽出し、Hazy IPAを醸すことを目指した。トロピカルなアロマに加えて、柑橘感、キリッとした苦味が全体を引き締める限定コラボビール。
ABV : 8.0% 苦味 : ★★★☆☆ (Medium)
《MALT》
Pilsner, Wheat, Oat
《HOP》
Mosaic, Azacca, Brur-1(Lupomax), Cascade, Centennial