2011年3月11日の東日本大震災...大地震に加え、大津波による甚大な被害。何もかもが流された気仙沼内湾エリア。
気仙沼の復旧・復興の一助になればという想い、そして「クラフトビールによるコミュニティーづくり」というキーワードのもと、どこからともなく僕たちは集まってきました。
その中には気仙沼出身の実業家、北海道からはまちづくりのプロ、東京からクラフトビールやレストランビジネスのプロたち、そして日本文化と気仙沼の地に惚れ込みローカルとして移住しクラフトビールを創ることを夢見ていた一人のアメリカ人がいました。何が私たちをここに集め本気にさせたのか? それは「気仙沼」でした。
リアスの海と緑豊かな山々、それらに育まれた独自の文化。 そして、古くから漁業を通じて海外と交流があった気仙沼の人の異文化や移住者を驚くほどの包容力。 一度訪れたら、誰もが皆魅了される街、それが我らがホーム 「気仙沼」。
僕たちBLACK TIDE BREWINGは、この美しい気仙沼でクラフトビールを創ることを誇りとし、全身全霊をかけBTBのクラフトビールを醸します。そして気仙沼から最高のクラフトビールを日本全国、そして世界へと発信していきます。
BTBにとって初となるヘッドブリュワーJamesのオリジナルレシピで仕込んだ、ホップの⾹り⾼く、ほどよい苦味のIPA。４種のモルトの旨味と、Idaho7やCitra、Columbusのホップフレーバーが組み合わさり、飲み飽きないIPAに仕上がりました。
ABV : 6.7 % 苦味: ★★★☆☆ ( Moderately )
《MALT 》
Pilsner Malt, Vienna Malt, Crystal Malt,RED X
《HOP 》
Idaho7, Citra, Columbus
これからのBLACK TIDE BREWINGを共に創る『BTB CREW』。飲み手(お客様)、創り手(ブリュワー),売り手(スタッフ)が一緒になってクラフトビール片手にワイワイ語らう…私たちはそんな光景を夢見ています。それを実現するには、常に応援してくださるファンの皆さまが必要不可欠です！！これからのBTBを盛り上げる仲間『BTB CREW』に入りませんか？？
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年に5回ファンクラブ限定パーティの開催を予定！オリジナルグラスをご持参いただくとシーズナルビールを一杯無料提供！
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