〜 Collaboration with 男山本店 〜
気仙沼市の酒蔵『男山本店』と仕込むAzureシリーズ第七弾。ラガー酵母と清酒酵母を使用し、酒粕と米麹で作った甘酒による濁りあるビアカラーのラガー。清酒酵母が醸す青リンゴの様なアロマとホップの白ブドウの様なアロマが広がり、米麹の旨味が感じられる限定ビール。
ABV : 6.5% 苦味 : ★☆☆☆☆ (Low)
《MALT》
Pilsner, Wheat
《HOP》
Nelson Sauvin, Nelson Sauvin(CGX), Bravo
《SPECIAL》
Komekoji, Sakekasu